一是加强监管，保障安全。

源汇区开展食品安全整治工作

　　一是加强监管，保障安全。按照专项整治工作方案的要求，不断健全机制，加大对餐饮业加工、消费等环节的监管力度，持之以恒抓好餐饮业食品安全。二是加强队伍建设，加强巡查力度。加强食品安全协管员队伍及区、乡、村三级食品安全网络建设。

把协管员队伍及食品安全网络建设当做食品安全体系建设重要载体抓实抓好，按照协管员制度的要求选调得力人员充实到协管员队伍中，并不断加大日常食品安全巡查力度，及时发现食品安全隐患，切实堵塞监管漏洞。三是协调联动，形成合力。该区各相关单位在区食安办的协调组织下主动作为，齐抓共管，联手出击，确保餐饮业食品安全专项整治工作取得实效。

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